2018-test - LA BELLE CHINE

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34 脆  鸭  配  饼

Croustillant de Canard avec Crêpes PHOTO ET DÉTAILS
Crispy Duck with Chinese Pancakes

20,00 €

N3 京   都   鸭

Canard Sauce Caramélisée au Poivre Vert
Duck with BBQ and Green Pepper Sauce

20,00 €

52 四    川   虾

Crevettes aux Piments de Sichuan
Seichuan Style Shrimps

17,00 €

101 椒 盐 江 鳕 鱼

Joues de Lotte Sel et Poivre
Monkfish Cheeks with Salt and Pepper

20,00 €

N101 四 川 江 鳕 鱼

Joues de Lotte aux Piments de Sichuan PHOTO ET DÉTAILS
Seichuan Style Monkfish Cheeks

20,00 €

201 椒  盐  鱿  鱼


Encornets Sel et Poivre
Squids with Salt and Pepper

20,00 €

201* 浙  醋  魷  鱼
Encornets au Gingembre et Vinaigre de Riz
Squids with Ginger and Chinese vinegar
20,00 €
201* 浙  醋  魷  鱼
Cuisses de Grenouilles Sel & Poivre
Grilled Fog Legs with Salt & Pepper
16,00 €

201* 浙  醋  魷  鱼

Crevettes Grillées Sel & Poivre
Grilled Shrimps with Salt & Pepper


17,00 €

2 粉      丝      湯

Potage Poulet Vermicelles Chinois
Chicken and Vermicelli Soup

8,00 €

3 香  菜  虾  汤

Potage Crevettes et Coriandre
Shrimps and Coriander Soup

9,50 €

4 云    吞    湯

Potage Raviolis Chinois
Wun Tun Soup

9,50 €

5 酸      辣      湯

Potage Pékinois
Hot and Sour Soup

9,00 €

   
T1  酸 虾 湯


Soupe de Crevettes à la Citronnelle
Shrimps Soup with Lemongrass

9,50 €

14   炸    虾    仁
 

Beignet de Crevettes
Shrimps Fritters

14,50 €

15   姜  葱  虾  仁

Crevettes au Gingembre
Shrimps with Ginger

16,00 €

16   辣  子  虾  仁

Crevettes à la Sauce Piquante
Shrimps with Spicy Sauce

16,00 €

18    炸    鱼    片

Filet de Poisson en Beignet
Fish Fillet in Fritters

13,50 €

19    糖  醋  鱼  片

Filet de Poisson Aigre Douce en Beignet
Fish Fillet Sweet and Sour

13,50 €

20    咖 喱 鱼 片

Filet de Poisson au Curry en Beignet
Fish Fillet with Curry

13,50 €

301         

Saumon Gingembre Vapeur
Steamed Salmon whith Gonger

17,00 €

 
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