LA CARTE - retirée le 14/11/2014 - LA BELLE CHINE

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Archives
   

Prix Net


47 椒  盐  蟹  钳

Pinces de Crabe Grillées Sel & Poivre
Crab Claws with Pepper & Salt

22,00 €

48 椒 盐 田 鸡

Cuisses de Grenouilles Sel & Poivre
Grilled Frog Legs with Pepper & Salt

14,50 €

N4 五 香 虾

Crevettes aux Cinq Parfums (crêpes)
Five Spicy Shrimps with Pancake

19,00 €

51 椒 盐 虾

Crevettes Grillées Sel & Poivre
Grilled Shrimps with Salt & Pepper  

15,50 €

88 香 茅 虾 仁

Crevettes à la Citronnelle
Shrimps with Lemongrass

14,50 €

59 姜 葱 蒸 鸡

Poulet Gingembre à la Vapeur
Steamed Chicken with Ginger

13,50 €

60* 香 茅 鸡

Poulet à la Citronnelle
Chicken with Lemongrass

13,50 €

75B 香 茅 牛 肉

Boeuf à la Citronnelle
Beef with Lemongrass

13,50 €

75* 铁 板 牛 肉

Boeuf au Saté sur Plaque Chauffante
Beef with Satay Sauce on Hot Plate

14,00 €

77* 铁 板 虾 仁

Crevettes au Saté sur Plaque Chauffante
Shrimps Satay Sauce on Hot Plate

15,50 €

80* 铁 板 干 贝

St Jacques au Satés sur Plaque
Scallops with Satay on Hot Plate

18,00 €

80 干 烧 干 贝

St Jacques à la Sauce Piquante
Scallops with Spicy Sauce

18,00 €

92 中 国 火 锅

Fondue Chinoise (pour 2 Personnes)
Chinese Fondue (for 2 Persons)

64,00 €

93 北 京 烤 鸭

Canard Laqué Pékinois (24h à l'avance)
Roast Peking Duck (24h before )

99,00 €

40  

Bœuf aux Cinq Poivres
Five Peppers Grill Beef

14,00 €

65 虾       饺

Raviolis aux Crevettes PHOTO ET DÉTAILS
Shrimps Dumplimgs

8,00

66 猪  肉  烧  卖

Bouchées au Porc
Porc Dumplimgs

7,50

V1 虾  烧  卖

Bouchées aux Crevettes
Beef Dunplimgs

8,00

V3 龙    虾    饺

Raviolis de Crevettes Frits
Fried Shrimps Ravioli

8,00 €

V6 什  锦  点   心

Assortiment Vapeur (6 Pièces)
Steamed Assorted Dim Sum

12,00 €

V7   点   心

Raviolis Vietnamiens SUGGESTION DU MOIS !
Steamed Vietnam Dim Sum

9,50 €

85  锅        贴

Raviolis Grillés PHOTO ET DÉTAILS

8,50 €

1 招       牌     湯   

Potage Maison
Home Style Soup

8,50 €

2 粉      丝      湯

Potage Poulet Vermicelles Chinois
Chicken and Vermicelli Soup

6,50 €

3

Potage Crevettes et Coriandre


8,50 €

4 云    吞    湯

Potage Raviolis aux Crevettes
Wun Tun Soup

8,50 €

5 酸      辣      湯

Potage Pékinois
Hot and Sour Soup

8,00 €

6 蟹  肉  露  笋  湯

Potage Crabe et Asperges
Asparagus and Crab Meat Soup

8,50 €

9 中   国   冷   盘
 

Hors d'Oeuvre Belle Chine
Special Hors d'Oeuvre

14,00 €

10 蟹   肉   沙   侓

Salade Soja au Crabe
Crab Meat Salad

12,00 €

11 虾  仁  沙  侓

Salade aux Crevettes
Shrimps Salad

12,00 €

12 鸡  丝  沙  侓

Salade au Poulet
Chicken Salad

8,00 €

13 素     春     卷

Petit Pâté aux Légumes
Vegetable Roll

7,50 €

72 生   春   卷

Rouleau de Printemps
Spring Roll (cold)

7,50 €

73 小   春    卷

Petit Pâté Impérial (nêm)
Small Spring Roll

8,00 €

A1  什  锦  炸  盘

Assortiment de Croustillants PHOTO ET DÉTAILS
Mixed Fritters

12,00 €

8

Salade Chinoise Nature
Soja Beans Salad

6,50 €

14  炸    虾    仁
 

Beignet de Crevettes
Shrimps Fritters

13,50 €

15  姜  葱  虾  仁

Crevettes au Gingembre
Shrimps with Ginger

14,50 €

16  辣  子  虾  仁

Crevettes à la Sauce Piquante
Shrimps with Spicy Sauce

14,50 €

17  荔  枝  虾  仁

Crevettes aux Lychees
Shrimps with Lychees in Sweet Sauce

14,50 €

18   炸    鱼    片

Filet de Poisson en Beignet
Fish Fillet in Fritters

12,00 €

19   糖  醋  鱼  片

Filet de Poisson Aigre Douce (en beignet)
Fish Fillet Sweet and Sour

12,00 €

20   咖 喱 鱼 片

Filet de Poisson au Curry (en beignet)
Fish Fillet with Curry

12,00 €

203

Pangas à la Vapeur et Vinaigre de Riz


13,50 €

22 腰  果  鸡  丁

 

Poulet aux Noix de Cajou
Chicken with Cashew Nuts

12,00 €

23 菠    萝    鸡


Poulet aux Ananas
Chicken in Sweet and Sour Sauce

12,00 €

24 木    耳    鸡


Poulet aux Champignons Noirs
Chicken with Black Mushrooms

12,00 €

25 咖    哩    鸡


Poulet au Curry
Chicken with Curry

12,00 €

26 油    淋    鸡


Poulet Spécial Maison
Chicken with Special Sauce

13,50 €

27   

Poulet aux Piments de Sichuan


14,00 €

28 烤        鸭

Canard Laqué
Roast Duck

14,00 €

29 五    香    鸭

Canard aux Cinq Parfums
Five Spices Duck

14,00 €

30 木   耳    鸭

Canard aux Champignons
Duck with Mushrooms

13,00 €

32 菠    萝    鸭

Canard à l’Ananas
Duck with Pineapple

13,00 €

33 铁  板  橙  子  鸭

Canard à l’Orange sur Plaque
Duck with Orange on Hot Plat

14,00 €

37 咕    嚕    肉


Porc à la Sauce Aigre Douce
Sweet and Sour Porc

12,00 €

38


Porc au Caramel

13,00 €

56 烧         肉


Porc Laqué
Roast Porc Crisby

14,50 €

57 椒  盐  排  骨


Travers de Porc Grillés Sel & Poivre
Grilled Spare Ribs with Pepper & Salt

14,50 €

58


Travers de Porc au Caramel
Spare Ribs with Bbq Sauce

14,50 €

39 洋  葱  牛  肉


Boeuf aux Oignons
Beef with Onions

12,50 €

41 木  耳  牛  肉


Boeuf aux Champignons Noirs
Beef with Black Mushrooms

12,50 €

74 干  烧  牛  肉

Boeuf Piquant
Spicy Beef

13,00 €

42 清  炒  豆  芽

Germes de Soja Sautés Natures
Plain Fried Sprouts

5,50 €

42*


Légumes Chop Suey

6,50 €

42AB


Légumes Chinois au Wok

8,00 €

A3  炸   菜


Croustillant de Légumes
Vegetable Fritter

8,00 €

43           


Riz Nature
White Rice

2,50 €

44  广      


Riz Cantonnais
Fried Rice

6,00 €

44C      


Riz Sauté au Curry
Curry Fried Rice

6,50 €

44A      

Riz Sauté aux Crevettes
Shrimps Fried Rice

8,50 €

45            

Nouilles Sautées Natures
Sauteed Noodles

6,50 €

46          

Nouilles Sautées Spécial Maison
Special Sauteed Noodles

13,50 €

46C        面

Nouilles Sautées aux Crevettes
Sauteed Noodles with Shrimps

12,00 €

46B 牛  肉  炒  面

Nouilles Sautées au Bœuf
Sauteed Noodles with Beef

12,00 €

T1 酸 虾 湯

Soupe de Crevettes à la Citronnelle
Shrimps Soup with Lemongrass

9,00 €

T3 香茅海鲜沙侓


Salade de Crevettes à la Citronnelle
Shrimps Salad with Lemongrass

12,00 €

T4 香茅牛肉沙侓


Salade de Boeuf à la Citronnelle
Beef Salad with Lemongrass

10,00 €

T7 金不换炒虾


Crevettes Sautées au Basilic
Sauteed Shrimps with Basil

16,00 €

T9 金不换炒鸡


Poulet Sauté au Basilic
Sauteed Chicken with Basil

13,50 €

T10 金不换炒海鲜


Fruits de Mer Sautés au Basilic
Sauteed Seafood with Basil

18,00 €

T11 串  烧  鸡

Brochettes de Poulet
Skewered Grilled Chiken

12,50 €

T13 泰 国 春 卷

Pâté Impérial Thaï
Thaï Spring Roll

8,00 €

T43 糯  米  饭

Riz Gluant
Sticky Rice

4,50 €

34

Croustillant de Canard avec Crêpes PHOTO ET DÉTAILS

18,50 €

N3

Canard Sauce Caramélisée au Poivre Vert

16,00 €

52

Crevettes aux Piments de Sichuan

16,00 €

101

Joues de Lotte Sel et Poivre

18,50 €

N101

Joues de Lotte aux Piments de Sichuan PHOTO ET DÉTAILS

18,50 €

301

Saumon Vapeur aux Gingembres

16,00 €

461

Pâtes de Riz Sautées au Bœuf

12,50 €

462

Pâtes de Riz Sautées Natures

8,00 €



Lychees

5,50 €

 

Gingembre

5,50 €

 

Nougats PHOTO ET DÉTAILS

5,50 €



Beignets de Pomme ou Banane ou Ananas

5,50 €

 

Beignets de Pomme ou Banane ou Ananas Flambés

7,50 €



Pomme ou Banane au Caramel

9,00 €



Perles de Coco

6,50 €



Mangue Fraîche

9,00 €


Mangue Fraîche en Beignet

7,00 €

 

Mangue Fraîche en Beignet Flambé

8,50 €

 

Beignet de Glace PHOTO ET DÉTAILS

8,50 €

 

Salade de Fruits Frais

9,00 €

 

Coupe Belle Chine

9,00 €

 

Mystère

6,50 €

 

Sorbets ou Glaces, au choix :
Noix de Coco - Fruit de la Passion - Mandarine
Citron - Mangue - Vanille - Chocolat - Café

6,50 €

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